Perdagangan yang Adil dan Perkebunan Kakao Organik dan Koperasi di Seluruh Dunia

Konsumen menjadi semakin sadar akan implikasi lingkungan dan sosial dari kebiasaan belanja mereka. Mereka yang peduli dengan kesejahteraan produsen di balik berbagai produk konsumen yang mereka belanjakan mencari cara untuk memverifikasi klaim yang dibuat oleh organisasi yang menggembar-gemborkan produk mereka lebih baik untuk planet ini dan lebih sehat bagi masyarakat adat.

Cokelat fair trade dan produk kakao organik adalah dua pilihan konsumen yang populer bagi mereka yang mencari permen ramah lingkungan, apa pun kesempatannya. Dalam pencarian mereka untuk menemukan cokelat yang sempurna dan ramah lingkungan, banyak yang beralih ke barang-barang yang diproduksi oleh petani milik koperasi dan organisasi perdagangan yang adil.

Apa itu Perdagangan yang Adil atau Koperasi Cokelat Organik?

Tapi apa itu organisasi perdagangan yang adil, dan bagaimana koperasi cokelat organik benar-benar berfungsi? Mendidik diri Anda sendiri tentang bagaimana struktur organisasi ini bekerja adalah cara yang bagus untuk menjadi lebih terlibat dalam upaya untuk membuat perdagangan adil di seluruh dunia dan akan membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat. Jadi, inilah beberapa penyewa dasar yang harus dipamerkan oleh perdagangan yang adil atau koperasi organik:

  • Akses ke kredit: Memberi produsen kesempatan untuk membangun diri mereka sendiri di dalam perusahaan lokal dan global sehingga mereka dapat mandiri adalah kunci untuk membuat komunitas menjadi mandiri. Oleh karena itu, Pendirian Koperasi sering kali menyediakan kredit yang adil dan merata bagi petani dan produsen miskin untuk memulainya.
  • Penetapan harga yang dijamin: Dalam ekonomi dunia perdagangan bebas, harga sering berfluktuasi dan cepat tergantung pada penawaran dan permintaan serta sistem pasar lainnya. Hal ini dapat membuat petani skala kecil tanpa jalan lain jika harga komoditas mereka tiba-tiba turun. Tanpa pilihan, para produsen ini sering terpaksa menjual produk mereka dengan harga di bawah biaya, meninggalkan mereka dengan sedikit usaha dan tanpa harapan. Koperasi perdagangan yang adil akan melindungi para produsen ini dengan menjamin mereka menetapkan harga untuk barang dagangan mereka.
  • Perdagangan langsung: Memberikan harga yang dijamin sering dicapai melalui perdagangan langsung yang membantu produsen untuk menjual produk mereka secara langsung ke koperasi yang kemudian mendistribusikan produk ke toko dan organisasi perdagangan yang adil.
  • Pendidikan: Banyak koperasi memberikan pendidikan dan dorongan berkelanjutan untuk menjaga petani dan produsen di jalur yang berkelanjutan. Membantu individu-individu ini memilih sistem yang ramah lingkungan dan meneguhkan kehidupan akan membuat mereka tetap terlibat dan bersemangat untuk melindungi lingkungan lokal mereka.
  • Kondisi kerja yang aman: Mereka yang berpartisipasi dalam kolektif atau koperasi diharuskan untuk menerapkan kondisi kerja yang aman bagi semua pekerja dan diharuskan untuk membayar karyawan (termasuk mereka sendiri!) upah yang adil untuk waktu mereka. Selain itu, undang-undang pekerja anak ditegakkan dengan ketat.
  • Proyek pengembangan masyarakat: Dalam banyak kasus, pekerja perdagangan yang adil diberi “premium sosial” yang akan mereka gunakan untuk mendukung proyek sosial dan lingkungan di komunitas mereka. Ini dapat mencakup apa saja mulai dari menanam pohon hingga membangun sumur masyarakat hingga mendirikan fasilitas kesehatan masyarakat. Proyek-proyek ini membantu memutus siklus kemiskinan dan memastikan komunitas yang berkembang dan dikelola secara berkelanjutan.
  • Pelestarian budaya: Dalam banyak kasus, barang yang ditanam atau dibuat oleh produsen lokal terkait dengan tradisi budaya di masyarakat. Koperasi akan membantu melestarikan tradisi budaya ini dengan mendorong dan mendidik masyarakat setempat tentang nilai praktik ini.
  • Pemberdayaan ekonomi: Selain semua manfaat ini, banyak kolektif dan koperasi memberikan suara yang sama kepada anggotanya dalam pengambilan keputusan yang mempengaruhi organisasi. Hal ini memberikan masukan kepada masyarakat yang terpinggirkan tentang cara kerja ekonomi lokal mereka.

4 Perdagangan yang Adil dan Koperasi Pertanian Kakao Organik

Jadi begitulah cara kerja koperasi dan kolektif. Untuk memberi Anda gambaran sederhana tentang bagaimana sistem ini berfungsi dalam kenyataannya, berikut adalah beberapa studi kasus koperasi kakao perdagangan organik dan adil.

  • Grenada Chocolate Company Ltd , didirikan pada tahun 1999, adalah koperasi petani dan pembuat cokelat organik dari awal hingga akhir yang memproduksi cokelat hitam organik berkualitas tinggi. Terletak di Grenada di atas lahan pertanian kakao organik seluas 150 hektar, koperasi ini menanam buah kakao mereka sendiri dan kemudian memprosesnya dalam fermentasi mereka sendiri yang hanya berjarak satu mil dari pabrik cokelat. Mereka juga menggunakan biji vanila yang tumbuh secara biodinamis untuk membumbui cokelat. Tim petani kakao dan tim pembuat cokelat sama-sama mendapat untung dari keberhasilan koperasi.
  • Koperasi milik pekerja Equal Exchange berlokasi di West Bridgewater, Massachusetts, tetapi mitra perkebunan kakao berlokasi di seluruh dunia. Setiap anggota koperasi diberikan satu suara, hak untuk menjadi pemimpin, hak untuk mendapatkan informasi, dan hak untuk mengutarakan pendapatnya. Selain itu, untuk mempertahankan sertifikasi kakao Perdagangan yang Adil, organisasi petani harus memenuhi kriteria yang menuntut untuk investasi masyarakat, dampak lingkungan yang minimal, dan operasi yang demokratis.
  • TransFair USA membantu memelihara ratusan koperasi di Amerika Latin, Asia, dan Afrika. Koperasi Kakao Perdagangan yang Adil mereka di Kuapa Kokoo, Ghana membantu meliberalisasi pasar kakao di negara itu. Terdiri dari masyarakat desa yang memilih komite dan perwakilan di tingkat regional, semua anggota adalah bagian dari Persatuan Nasional. Koperasi ini telah berkembang sejak didirikan pada tahun 1993 dan saat ini memiliki 45 persen dari Divine Chocolate Ltd. dan 33 persen dari Divine Chocolate USA Inc., yang merupakan dua perusahaan cokelat populer di Inggris dan Amerika Serikat. Bersama-sama, anggota koperasi telah mendirikan empat sekolah, membeli peralatan agar perkebunan kakao dapat mandiri, dan mengatur layanan kredit dan perbankan untuk anggota.
  • Koperasi Asosiasi Petani Kakao Toledo Global Exchange (TCGA) di Belize memiliki 126 anggota dan berada di salah satu distrik termiskin di negara itu. Melalui koperasi, para petani sekarang memiliki akses ke lokakarya teknis tentang produksi, pengendalian hama, dan manajemen naungan, serta program radio lokal mingguan yang membantu mereka mengetahui kapan harus menanam dan bagaimana membangun pembibitan. Mereka juga memiliki kontrak jangka panjang yang memberi mereka harga yang wajar untuk kakao mereka.

Jelas bahwa koperasi ini memberikan peluang baru bagi petani kakao, pijakan ekonomi yang lebih kuat, solusi untuk melestarikan tanah mereka sendiri, dan harga yang adil untuk usaha mereka. Semua manfaat ini akan membantu memperkuat komunitas mereka dan memberikan harapan bagi para produsen ini di masa depan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *